Thursday, December 11, 2008

จัดอันดับผลไม้สุดเริ่ด...สำหรับคนรักสุขภาพ

ข่าวนี้ตัดมาเฉพาะส่วนที่ต้องการ ข่าวเต็มๆอ่านได้ที่นี่ครับ
10 อันดับของผลไม้ที่อุดมไปด้วย "เบตาแคโรทีน" ได้แก่
  1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
  2. มะเขือเทศราชินี
  3. มะละกอสุก
  4. กล้วยไข่ (แทบทุกชนิดมี เบตาแคโรทีนสูง)
  5. มะม่วงยายกล่ำ
  6. มะปรางหวาน
  7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง
  8. มะยงชิด
  9. มะม่วงเขียวเสวยสุก
  10. สับปะรดภูเก็ต

10 อันดับผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง คือ

  1. ฝรั่งกลมสาลี่
  2. ฝรั่งไร้เมล็ด
  3. มะขามป้อม
  4. มะขามเทศ
  5. เงาะโรงเรียน
  6. ลูกพลับ
  7. สตรอว์เบอร์รี่
  8. มะละกอแขกดำสุก
  9. ส้มโอขาวแตงกวา
  10. พุทราแอปเปิล

แต่ผลวิจัยพบว่า สาลี่ องุ่น และแอปเปิล ที่มีวิตามินซีสูง แต่กลับมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ

ส่วน 10 อันดับของผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง ได้แก่

  1. ขนุนหนัง
  2. มะขามเทศ
  3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ
  4. มะเขือเทศราชินี
  5. มะม่วงเขียวเสวยสุก
  6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
  7. มะม่วงยายกล่ำสุก
  8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู
  9. สตรอว์เบอร์รี่
  10. กล้วยไข่
ส่วนผลไม้ที่ได้ชื่อว่ามีสารทั้งสามมากที่สุดนั้นต้องยกให้มะเขือเทศราชินี
ตามแหล่งข่าวแจ้งว่ามาจากกรมอนามัยครับ

No comments: