Sunday, February 21, 2010

เชิญชวนทำทานกับน้องหมา 4 ขาครับ

อ่านรายละเอียดในภาพโปสเตอร์ข้างล่างนี้นะครับ
ในตอนนี้ผมกับเพื่อนๆมีโครงการจะรับบริจาคเงิน และ สิ่งของเพื่อช่วยเหลือ "บ้านใต้มุ้งฟ้า"
ใครสนใจก็ติดต่อที่ผมได้โดยตรงเลยครับ

Monday, February 15, 2010

ว่าด้วยเรื่องของ Zinc หรือ สังกะสี

สืบเนื่องจากกระทู้ใน พันทิป มีถามว่า อยากกินธาตุ Zinc กินอันไหนดีครับ แนะนำหน่อย ก็เลยพิมพ์แนะนำไป แล้วก็นำมาเก็บในนี้ไปด้วยเลย
เออ แนะนำอย่างไรดีหว่า

เริ่มที่ Zinc ก่อนละกัน Zinc หรือ สังกะสี เป็นแร่โลหะอย่างนึง

เป็นธาตุที่จำเป็น ครับ มันคือ ธาตุตัวเดียวกับ คห.2 ทำเหมือง แต่มันมีประจุ คนละแบบกัน ดังนั้น อย่าไปเอา สังกะสีในเหมืองมากิน หรือ ป่นกิน จะตายได้

ความ สำคัญของมันคือ ที่เราสนใจกันคือ ช่วยในการแบ่งเซลล์ ทำให้เซลล์แบ่งได้มีประสิทธิภาพตามที่มันควรจะเป็น

แปลว่า ถ้ามันแบ่งวันละครั้ง แบบเซลล์ผิวหนัง ลำไส้ มันก็จะแบ่งได้วันละครั้ง ถ้าขาดจะแบ่งได้ช้ากว่านั้น แต่ก็ใช่ว่าใส่ไปเยอะแล้วมันจะแบ่งทุก ชม นั่นก็ไม่ใช่ละ

และเมื่อมันช่วยในการแบ่งเซลล์ สิ่งเหล่านี้จึงตามมา

1. ระบบ สืบพันธุ์ทำงานได้เต็มที่ ก็มันแบ่งเซลล์ได้เต็มที่ เชื้อแข็งแรง
2. ระบบ ภูมิคุ้มกันทำงานเต็มที่ เพราะมันแบ่งเซลล์ได้เยอะ
3. ผิวหน้าใส แผลหายเร็ว เพราะมัน...คำเดิมคือ แบ่งเซลล์ได้เร็ว

และอีกสารพัด เพียงเพราะมัน แบ่งเซลล์ได้เต็มที่

เพราะฉะนั้น จะ "กินแล้วหน้าใส" เมื่อคนๆนั้นกิน ไม่พอ แต่ถ้า กินพออยู่แล้ว แต่ "หน้ามันไม่ใส" กินเพิ่มไป "ก็ไม่ใสไปกว่าเดิม" เท่าไหร่

ถ้าเอาตามที่แนะนำกันไว้ กินอาหารทั่วไปประจำวัน เราจะได้ Zinc เพียงพอ โดยไม่ต้องขวนขวายมากินเพิ่ม

แต่ถ้าอยากกินเพิ่ม 10mg ของ Zinc ต่อวัน ก็พอละ ที่เหลือกินจากอาหารเอา

อาหารอะไรมี Zinc สูง

มัน ก็ไปเข้าตำรา "อาหารเตะปี๊บดัง" นั่นคือ "หอยนางรม" ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน แต่ ว่ากันตามจริง อาหารอะไรที่มันโตได้ มันมี Zinc ทั้งนั้น เพราะ .... คำตอบเดิม มัน จำเป็นต่อการแบ่งเซลล์

ถ้าจะซื้อกิน ซื้อยี่ห้ออะไร ...
ไปร้าน ขายยา บอกว่า ซื้อ Zinc ยี่ห้ออะไรก็ได้ ถูกที่สุด ดูข้างขวดว่า มีปริมาณ Zinc เท่าไหร่ เอาแค่ Zinc นะ ถ้าไม่รุ้ ดูไม่เป็นถามเภสัชกร ประจำร้าน ถ้าไม่มี เปลี่ยนร้านไปเลยไม่ต้องซื้่อมัน

Zinc ดูดซึมได้ดี ถ้ามี โปรตีนอยู่ด้วย และดูดซึมได้น้อยถ้ามี ไฟเตต จากพืช

ถ้า กินในปริมาณต่ำ Zinc ส่วนเกิน เซลล์ในลำไส้ จะดูดเก็บไ้ว้ ถ้าร่างกายขาด ถึงจะส่งไปให้ ดังนั้น จะตะบี้ตะบันกิน ก็ไม่ค่อยส่งผลเท่าไหร่ เพราะลำไส้กันไว้หมด

ถ้ากินมากๆเข้า ดีไม่ดีจะกันการดูดซึมธาตุเหล็กไปอีก เพราะงั้นกินระดับต่ำๆ ก็พอ คุ้มค่าในเชิงเศรษฐกิจแล้ว